Sempre meno italiani mangiano fuori casa, preferendo al ristorante la cucina casereccia e tradizionale. I motivi? Certo non si può negare che la crisi economica ci porta a dover fare dei tagli e delle scelte, e se prima in media si andava al ristorante 3 volte al mese adesso le uscite si sono dimezzate.
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Alessandra Bonacina, presentatrice di Cotto & Vegano, cerca di spiegarci l’essenza di uno stile di vita vegan e lo fa in un’intervista dove si evince che Vegano non significa solo Sano. Non si hanno solo vantaggi fisiologici ma soprattutto si otterrà un’elevazione della sfera psichica, quella sfera che molti definiscono “spirito”. La chiave è la Consapevolezza.
Leggi l’articoloIntervista ad una vegana: Alessandra Bonacina
CrudoVegan è tra le rarissime applicazioni italiane dedicate allo stile di vita Vegan. Non è necessario essere vegani per poterla scaricare, basterà avere la voglia di riscoprire i veri sapori degli alimenti.
Leggi l’articoloCrudoVegan, ricette veloci per riscoprire i sapori dimenticati
La tragedia nucleare che ha colpito Fukushima Daiichi qualche mese fa non accenna a finire. Le conseguenze di una catastrofe di tale portata si riversano ancora una volta nel cibo contaminato che nonostante i severi controlli finisce sul mercato e sulle tavole dei cittadini giapponesi.
“Una guida dura ma sincera per smettere di mangiare schifezze ed essere magre, sane e assolutamente favolose”. E’ così che si presenta il libro di Rory Freedman e Kim Barnouin, entrambe naturopate e vere salutiste.
Leggi l’articoloLa Dieta Skinny Bitch, la guida per uno stile di vita Vegan
Il modello alimentare dominante prevede il consumo di tonnellate di carne. Solo nel 2000 si parlava di 217 milioni di tonnellate di carne consumata. A distanza di 11 anni la quota è salita e a causa di antiche tradizioni, nel periodo delle festività pasquali, le stragi di animali sono destinate a crescere.
Cresce l’allerta e l’allarme nucleare dopo il sisma che ha devastato il Giappone. Le autorità continuano a lavorare per scongiurare pericoli maggiori e fuoriuscite di materiale radioattivo ma la paura resta ancora alta.
Leggi l’articoloCibi dal Giappone: l’Italia importa solo lo 0,1%