Fave: benefici, controindicazioni e come mangiarle

Fave benefici

Le fave sono dei legumi originari dell’Asia. Attualmente vengono coltivati soprattutto in Italia, Germania e Cina. Questi legumi, chiamati Vicia Faba, vantano un gran numero di benefici per la salute. Le fave sono infatti ricche di nutrienti importanti che le rendono utili per l’organismo. Ci sono però persone che non devono assolutamente consumere questo alimento. Impariamo a conoscere la fava scoprendone benefici e controindicazioni.

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Semi di chia: benefici, controindicazioni e usi in cucina

Semi di chia

I semi di chia sono dei piccoli semi piatti e ovali con una consistenza liscia. Alla vista appaiono lucidi e il colore di solito è scuro, anche se a volte può essere anche marrone chiaro oppure bianco. Questi semi rappresentavano un alimento molto apprezzato dagli Aztechi e dei Maya, infatti sono originari del Messico e del Guatemala. Nascono da una pianta conosciuta come Salvia Hispanica.

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