Ricetta cheesecake vegana allo yogurt e mirtilli: ingredienti e procedimento

La Cheesecake vegan allo yogurt e mirtilli è una delle ricette che più amerai preparare in estate! È un dolce fresco, leggero e con davvero poche calorie: tutto il buono dello yogurt vegetale abbinato ad un goloso strato  di biscotti vegan e all’inimitabile sapore dei mirtilli.

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Ricetta torta vegana di mele e more: ingredienti e procedimento

Come non amare la torta di mele? Ma soprattutto come non volere la rivisitazione vegana di questa tradizionale prelibatezza statunitense!  Potrai arricchire il tuo dolce con la confettura fatta in casa di more, oppure senza la sua aggiunta, optando per la ricetta vegana light.

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Olio di palma: perché fa male?

Olio di palma

L’olio di palma è uno degli oli vegetali più apprezzati e utilizzati nell’industria alimentare. Numerosi prodotti confezionati come biscotti, gelati, cioccolato, cioccolato spalmabile o merendine prevedono infatti questo ingrediente. L’olio in questione è in grado infatti di conferire croccantezza e cremosità agli alimenti rendendoli quindi più apprezzati dai consumatori. Un altro motivo per cui molte aziende optano per l’olio di palma sta nel fatto che è a basso prezzo.

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