Anna Sepe 
La bolletta Enel arriva ogni due mesi ma si può consultare online in ogni momento. Proviamo a capire come leggere la bolletta Enel e a rispondere alle classiche domande tipo: come calcolare il costo per kW, oppure, cosa fare se la bolletta non è arrivata, in quali orari la corrente costa meno... Veniamo subito al sodo, vediamo come leggere la bolletta Enel Energia e come risparmiare sull’elettricità.
I pappataci sono insetti simili alle zanzare ma, una volta chiare le differenze, sono facili da riconoscere. Chiamati anche flebotomi, sono diffusi in tutta l’area mediterranea e sono spesso al centro di dibattiti perché sono vettori di diverse malattie.
Leggi l’articoloPappataci: cosa sono e perché dovresti conoscerli
Tarme del cibo: come riconoscerle (foto e immagini identificative), come arrivano nella tua dispensa e come eliminarle. Rimedi, informazioni sanitarie e differenza tra tarme della farina e insetti della pasta.
Leggi l’articoloTarme del cibo: tutte le soluzioni per eliminarle per sempre!
Acciaio ossidato: come far risplendere l’acciaio ossidato, annerito senza fatica e con prodotti facilmente reperibili in dispensa. Cosa sapere per garantire la longevità delle tue superfici in acciaio.
Leggi l’articoloAcciaio ossidato, validi trucchetti che ti stupiranno!
C’è una gran confusione quando si parla di olio di girasole per friggere. Questa confusione è figlia di una grande diversità di oli in commercio. Si fa presto a dire “olio di semi di girasole” ma nella realtà dei fatti con questo nome si fa riferimento a diversi tipi di olio vegetale anche se la fonte è unica.
E’ un po’ come parlare di prosciutto: c’è quello stagionato 12 mesi, 24, 32… quello fatto riposare nella paglia, derivato da allevamenti bio… E così il prodotto finito cambia in base alla lavorazione e alla materia prima. Quando si parla di olio di semi di girasole a fare una grande differenza non è la lavorazione ma soprattutto la materia prima.
L’olio di semi di girasole è un buon candidato per la frittura ma solo se si sceglie l’olio di semi di girasole giusto. L’olio di semi di girasole ad alto contenuto di acido oleico, resiste meglio alle alte temperature, ha un punto di fumo più elevato ed è un buon olio per friggere. Non tutti gli oli di girasole sono ad alto contenuto di acido oleico. Solo qualche produttore si prende la briga di indicare in etichetta “da usare crudo” e la confusione è dietro l’angolo.
Che siano polpette, cotolette, frittele, struffoli o verdure surgelate, la temperatura olio per friggere fa la differenza. Conoscere la giusta temperatura dell’olio per friggere è importante se vuoi avere fritture perfette, cibi croccanti e soprattutto se vuoi evitare di bruciare l’olio.
Leggi l’articoloTemperatura olio per friggere: risultati impeccabili per la salute e il palato
Un orologio ad acqua è un sistema che scandisce il tempo sfruttando, in modi differenti, un flusso d’acqua o le proprietà del liquido. Se ti incuriosisce il mondo degli orologi, ti spigheremo dove trovarli e come funzionano.