Elenco cereali: quali sono e le loro proprietà

elenco cereali

I cereali si ricavano dalle piante della famiglia delle Graminacee. Quando si parla di cereali si intende la parte commestibile di queste piante che consiste in semi o chicchi a seconda dei casi. In molti fanno confusione e ritengono cereali anche altri alimenti che derivano però da piante differenti. Nonostante questi ultimi abbiano delle caratteristiche simili ai cereali dal punto di vista nutrizionale, in realtà non sono propriamente cereali. Di conseguenza quando si fa un elenco dei cereali è bene tenere conto esclusivamente di quelli che derivano dalle Graminacee.

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Legumi: elenco completo e proprietà

Elenco legumi

I legumi sono un alimento davvero ricco di benefici per la salute dell’organismo per via del suo profilo nutrizionale. La famiglia delle leguminose infatti è molto varia, ma in tutti i casi si tratta di alimenti ricchi di proteine vegetali. L’elenco completo dei legumi non comprende solo quelli più noti come fagioli, piselli o ceci. Nella lista completa dei legumi ce ne sono infatti anche di meno conosciuti.

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Miele: benefici, tipologie e controindicazioni

Miele benefici

Il miele è un prodotto naturale che si ottiene grazie al lavoro delle api. Le Apis Mellifera infatti raccolgono il nettare dei fiori e poi lo elaborano trasformandolo appunto in miele. Di questo prodotto non ne esiste solo una tipologia, ma in natura ne esistono circa 300 tipi diversi. Chiaramente alcuni sono più conosciuti e diffusi, inoltre vantano un maggior numero di benefici per la salute. Il miele infatti non è solo molto apprezzato per il suo gusto, ma è anche ricco di proprietà benefiche.

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Fave: benefici, controindicazioni e come mangiarle

Fave benefici

Le fave sono dei legumi originari dell’Asia. Attualmente vengono coltivati soprattutto in Italia, Germania e Cina. Questi legumi, chiamati Vicia Faba, vantano un gran numero di benefici per la salute. Le fave sono infatti ricche di nutrienti importanti che le rendono utili per l’organismo. Ci sono però persone che non devono assolutamente consumere questo alimento. Impariamo a conoscere la fava scoprendone benefici e controindicazioni.

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